開重慶小面加盟店，要想讓顧客滿意，老城街小面總部介紹，注重的是為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，這也是不容被忽視的。顧客是上帝以專業(yè)水準(zhǔn)來(lái)服務(wù)，他們才會(huì)喜歡來(lái)你這里，他們才會(huì)把親人朋友帶來(lái)這里，重慶小面店口碑就這樣才能建立起來(lái)，生意自然也就好了，重慶小面店自然就很賺錢了。重慶小面加盟加盟店1500家店鋪，14年實(shí)體運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
一、市場(chǎng)調(diào)研，準(zhǔn)確選址
開店前，老城街小面總部派專業(yè)人員到實(shí)地考察，在交通區(qū)域、商圈業(yè)態(tài)、人流量、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、潛在消費(fèi)力等多個(gè)方面進(jìn)行多次的考察評(píng)估，確定了常州天寧區(qū)南大街一帶的商鋪，因?yàn)檫@里交通便利，也是年輕人聚集地，很有市場(chǎng)。
二、裝修設(shè)計(jì)，門店竣工
選址確定后總部設(shè)計(jì)師就馬不停蹄的設(shè)計(jì)出完整的門店裝修效果圖、平面布局圖等樣圖，加盟商按照公司要求實(shí)行“簡(jiǎn)裝修，重裝飾”的理念加緊對(duì)店鋪的裝修，門店成型完工，期間總部也多次派遣人員到店進(jìn)行督導(dǎo)。
三、宣傳加大，占據(jù)市場(chǎng)
一個(gè)新開的店面，前期的宣傳工作很重要!老城街小面總部派出專業(yè)人員到門店進(jìn)行宣傳的籌備指導(dǎo)，根據(jù)店鋪實(shí)際情況展開了針對(duì)性的優(yōu)惠宣傳策劃，線上線下雙管齊下，打開了當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)。
四、流程完整，輕松經(jīng)營(yíng)
大多數(shù)初入餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者一樣，沒(méi)有任何的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，尤其是在門店管理上，需要學(xué)習(xí)的東西太多。為此老城街小面總部在門店開業(yè)前、開業(yè)后、日常管理中指派專業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)，包括產(chǎn)品制作、服務(wù)理念、經(jīng)營(yíng)管理等。
老城街小面加盟費(fèi)低，投資金額少，如今老城街小面門店數(shù)1500家店面，回本周期3-5個(gè)月，標(biāo)準(zhǔn)化操作無(wú)需基礎(chǔ)，2人即可開店，90秒出餐翻臺(tái)率高，店面留水式運(yùn)轉(zhuǎn)。總部提供全方位系統(tǒng)支持，集團(tuán)化服務(wù)，9大中心全程扶持。品牌勢(shì)能大，領(lǐng)跑重慶小面市場(chǎng)。
1、選址:商業(yè)街、醫(yī)院或?qū)W校旁、住宅區(qū)集中地。菜市場(chǎng)出入口勿選，平均人流量低于5人/分鐘勿選，門口沖路、沖樹、沖電線桿勿選，門口有變壓器勿選;門口無(wú)空地(商業(yè)街除外)勿選;周邊幾百米都勿餐飲店的地勿選。
2、衛(wèi)生必須干凈。整店環(huán)境干凈衛(wèi)生，人員清潔，店內(nèi)物品干凈。
3、熱情待客。這點(diǎn)不用多說(shuō)了。
4、把外地飲食根據(jù)本地人口味進(jìn)行改良，70%的人說(shuō)好吃就足夠了，誰(shuí)也不能做到100%的說(shuō)好吃，眾口難調(diào)。
5、店里設(shè)置免費(fèi)品。如小菜、果汁、小米粥、綠豆粥等，投資不大，但能給你帶來(lái)大效益。
6、營(yíng)銷。通過(guò)發(fā)傳單、搞優(yōu)惠活動(dòng)等，擴(kuò)大小店知名度，讓消費(fèi)者在短時(shí)間內(nèi)知道你的店，縮短知名傳播周期。
重慶小面加盟加盟店1500家店鋪，14年實(shí)體運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。好的就餐環(huán)境會(huì)讓人心理舒適放松，而且在一定程度上還會(huì)增加食欲，所以在享受重慶小面的時(shí)候就會(huì)消費(fèi)更多，此外，好的就餐環(huán)境也容易留給消費(fèi)者深刻的印象和美好的回憶，可以擁有更多的回頭客。因此，重慶小面店加盟店要想提高本店的營(yíng)業(yè)額，首先要做到的就是為客人們提供一個(gè)好的就餐環(huán)境，不僅要讓重慶小面加盟店中潔凈衛(wèi)生，而且還要做好排風(fēng)系統(tǒng)，避免店內(nèi)彌漫著煙氣。
